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Burgers végétariens aux betteraves

Recettes végétariennes

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30 min.
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Burgers végétariens aux betteraves
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Préparation

Temps de préparation: 30 min.
  • éplucher la betterave et la découper en lamelles
  • laver la salade
  • couper les petits pains aux graines de courge en deux
  • faire mariner les lamelles de betterave avec du vinaigre et de l’huile puis saler et poivrer
  • faire griller le steak végétal
  • badigeonner la partie inférieure du petit pain avec de la sauce cocktail
  • garnir le burger de roquette/d’un steak végétal et de betterave