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Ingrédients
| 15 g g | Beurre Beurre | |
| 0,5 | Oignons Oignon | |
| 300 ml ml | Lait Lait | |
| 100 ml ml | Crème entière Crème entière | |
| 1 c-à-c c-à-c | Huile à la truffe Huile à la truffe | |
| 5 g g | Copeaux de truffe Copeaux de truffe | |
| Sel Sel | ||
| Poivre noir Poivre noir | ||
| Fécule de maïs Fécule de maïs |
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Préparation
- hacher les copeaux de truffe
- hacher l’oignon et le faire suerdans le beurre
- compléteravec le lait, la crème etporter brièvement à ébullition
- ajouter l’huile à la truffe et latruffe hachée
- saler, poivrer etlier avec la maïzena
Valeurs nutritives
Graisses15,4
g
Glucides8,8
g
Protéines4
g
kcal185
kJ777
