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Ingrédients
| 100 g g | Chapelure Chapelure | |
| 5000 g g | Filet de poulet Filet de poulet | |
| 40 g g | Graines de courge Graines de courge | |
| 2 | Œufs Œuf | |
| 1 pots pot | Mousse
Mousse (épicée, petit mais remarquable) | |
| Sel Sel | ||
| Poivre Poivre | ||
| Farine Farine | ||
| Huile de tournesol Huile de tournesol |
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+ Create new shopping listAiguillettes de poulet enrobées de graines de citrouille et mousse épicée
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Préparation
- battre les œufs avec le sel dans un bol
- hacher grossièrement les graines de citrouille et les mélanger avec la chapelure
- saler et poivrer les mini-filets de poulet
- saupoudrer de farine et paner
- faire chauffer l’huile dans une poêle profonde et faire frire les mini-filets de poulet pour qu’ils soient croustillants
- servir avec de la mousse épicée en tant que sauce
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