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Ingrédients
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Préparation
- Mettre les noisettes et le zeste de citron dans le bol mixeur, hacher 20 s/à vitesse 10, transvaser et réserver.
- Mettre en place l’embout mélangeur. Verser la crème entière dans le bol mixeur et la fouetter en surveillant, sans programmation de durée/à vitesse 3. Retirer l’embout mélangeur, transvaser et réserver.
- Mettre dans le bol mixeur la banane, la pomme, la prune et la pêche et hacher 4 s/à vitesse 4.
- Ajouter les flocons d’avoine, le lait, le yogourt, le séré, les raisins secs, le mélange noisettes-citron et la crème fouettée et mélanger 15 s/à vitesse 3.
- Verser le birchermüesli dans une jatte et réserver 30 minutes au frais. Garnir le birchermüesli de framboises et servir.
Conseil:
- Rehausser le birchermüesli avec des fruits rouges de saison.
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Diète
Grosse111
g
Hydrates de carbone151
g
Protéines43
g
kCal1797
Kilojoule7520
