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Biscuits orange noix de coco

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Ingrédients

2 c-à-s c-à-s Jus d'orange Jus d'orange
10 g g Graine de chia Graine de chia
1 Bananes Banane
50 g g Noisettes moulues Noisettes moulues
60 g g Farine de noix de coco Farine de noix de coco
50 g g Sucre Sucre
(brun)
2 c-à-s c-à-s Zeste d’orange Zeste d’orange

Biscuits orange noix de coco

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45 min
(18)

Préparation

• Préchauffer le four à 175 °C. Mélanger les graines de chia au jus d’orange et laisser gonfler pendant 5 minutes. Écraser la banane avec une fourchette.
• Mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte. Former un rouleau avec la pâte. Si la pâte est trop friable, la faire durcir brièvement au frigo. Découper les rouleaux en tranches d’env. 1 cm.
• Disposer les biscuits sur une plaque de cuisson et les faire cuire au four durant env. 15 minutes.