Bruschettas au cottage cheese

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Ingrédients

1 Baguettes Baguette
Huile d'olive Huile d'olive

Bruschetta

40 g g Ail des ours Ail des ours
2 c-à-s c-à-s Pignons de pin Pignon de pin
geröstet
250 g g Cottage cheese Cottage cheese
Sel Sel
Poivre noir Poivre noir

Bruschettas au cottage cheese

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Parties de cette recette
0:15 min
(7)

Préparation

  • couper la baguette en diagonale en env. 12 tranches, les arroser d’huile d’olive (1) et les faire cuire brièvement au four préchauffé (200 °C)
  • laver l’ail des ours, le nettoyer, l’essorer sur du papier absorbant et le passer au mixeur avec l’huile d’olive (2) et les pignons de pin grillés
  • mélanger le tout avec le cottage cheese, puis saler et poivrer
  • tartiner la préparation sur les tranches de pain et servir

(Recette de René Schudel)

Diète

Grosse 31,4g Hydrates de carbone 35g Protéines 31,4g kCal 505 Kilojoule 2070

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