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Ingrédients
| 2 | Petits pains aux graines de courge Petits pains aux graines de courge | |
| 1 paquets paquet | Steaks végétaux
Steaks végétaux (ou de steaks de légumes) | |
| 1 | Betteraves rouges
Betterave rouge (cuite) | |
| 1 poignée poignée | Roquette Roquette | |
| Vinaigre Vinaigre | ||
| Huile d'olive Huile d'olive | ||
| Sel Sel | ||
| Poivre noir Poivre noir |
Sauce cocktail
| 75 g g | Ketchup
Ketchup (Kania) | |
| 75 g g | Mayonnaise
Mayonnaise (Kania) | |
| 0,5 c-à-c c-à-c | Paprika en poudre
Paprika en poudre (piquant) | |
| Sel Sel | ||
| Poivre noir Poivre noir |
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+ Create new shopping listBurgers végétariens aux betteraves
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Préparation
- éplucher la betterave et la découper en lamelles
- laver la salade
- couper les petits pains aux graines de courge en deux
- faire mariner les lamelles de betterave avec du vinaigre et de l’huile puis saler et poivrer
- faire griller le steak végétal
- badigeonner la partie inférieure du petit pain avec de la sauce cocktail
- garnir le burger de roquette/d’un steak végétal et de betterave
Valeurs nutritives
Graisses54,7
g
Glucides55,6
g
Protéines27,4
g
kcal817
kJ3421
