Burrata sur carpaccio

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Ingrédients

2 c-à-s c-à-s Amandes Amande entière
3 Oranges Orange
2 Burrata Burrata
0,5 bouquet bouquet Basilic Basilic
1 c-à-s c-à-s Yogourt nature Yogourt nature
1 c-à-s c-à-s Vinaigre de pomme Vinaigre de pomme
2 c-à-s c-à-s Huile d'olive Huile d'olive
1 pincées pincée Sel Sel
Poivre Poivre

Burrata sur carpaccio

Cette recette a été appréciée

Cette recette n'a pas été appréciée

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Parties de cette recette
0:15 min
(3)

Préparation

  • hacher les amandes, les faire brièvement griller à sec dans une poêle puis laisser refroidir
  • éplucher les oranges en retirant la totalité de la peau blanche
  • ensuite, les couper en fines tranches
  • les dresser sur des assiettes
  • couper la burrata en quatre et la répartir sur le carpaccio d’oranges
  • pour l’assaisonnement, hacher grossièrement les feuilles de basilic
  • les mettre dans un récipient haut avec les autres ingrédients puis réduire le tout en purée
  • verser l’assaisonnement sur la burrata et parsemer d’amandes

(Recette de René Schudel)

Recettes similaires

Petit-déjeuner vitalité «cottage cheese aux pommes et à la cannelle»

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Petit-déjeuner vitalité «cottage cheese aux pommes et à la cannelle»
0:30 min
(1)
Salade grillée melon - pastèque - fromage du berger

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Salade grillée melon - pastèque - fromage du berger
0:30 min
(0)
Tarte aux pommes

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Tarte aux pommes
1:05 h
(25)
Salade de gruyère

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Salade de gruyère
0:15 min
(3)
Tartare de viande fumée de boeuf

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Tartare de viande fumée de boeuf
0:20 min
(0)
Petits pains au saumon avec un oeuf poché

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Petits pains au saumon avec un oeuf poché
0:25 min
(0)
Tartine à l’avocat avec œuf au plat

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Tartine à l’avocat avec œuf au plat
0:20 min
(6)
Tarte Caprese

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Tarte Caprese
0:50 min
(9)
Soupe de tomates glacée et quenelles au basilic

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Soupe de tomates glacée et quenelles au basilic
0:20 min
(0)
Escargots de pizza au jambon cru

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Escargots de pizza au jambon cru
0:45 min
(4)
Salade de roquette au gorgonzola

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Salade de roquette au gorgonzola
0:15 min
(1)
Soupe au pain et à la tomate alla caprese Soupe

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Soupe au pain et à la tomate alla caprese Soupe
0:35 min
(2)
Soupe nutritive

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Soupe nutritive
0:55 min
(6)
Un mariage de lardons et de mâche

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Un mariage de lardons et de mâche
0:15 min
(0)
Carpaccio de jambon cru

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Carpaccio de jambon cru
0:15 min
(2)