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Ingrédients
| 250 g g | Tomates cerises Tomate cerise | |
| 1 paquets paquet | Mini mozzarella Mini mozzarella | |
| 1 | Baguettes Baguette | |
| Huile d'olive Huile d'olive | ||
| 1 | Gousses d'ail Gousse d'ail | |
| feuilles feuille | Basilic Basilic | |
| Poivre noir Poivre noir | ||
| Sel Sel |
Caprese Bruschetta
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0:20
min
(1)
Préparation
- couper les tomates en deux, égoutter les boules de mozzarella et les couper également en deux
- découper de fines tranches de pain en diagonale et les faire revenir avec de l’huile d’olive dans une poêle chaude afin qu’elles soient bien croquantes
- couper la gousse d’ail en deux et frotter les deux moitiés sur les tranches de pain
- dresser les tomates et la mozzarella sur les tranches de pain
- ajouter des feuilles de basilic, saler, poivrer
- ajouter de l’huile d’olive à volonté
Conseil:
- Lors de la dernière étape, remplacer l’huile d’olive par de l’huile de truffe.
(Recette de René Schudel)
Diète
Grosse46,8gProtéines52gkCal1050gKilojoule111g
