L'idéal c'est Lidl.
Carpaccio de betteraves à la burrata

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Ingrédients

5 Betteraves rouges Betterave rouge
(cuites)
1 paquets paquet Burrata Burrata
1 Courgette Courgette
(petit)
1 bouquet bouquet Persil Persil
Huile d'olive Huile d'olive
Sel Sel
Poivre noir Poivre noir

Carpaccio de betteraves à la burrata

Cette recette a été appréciée

Cette recette n'a pas été appréciée

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

20 min
(5)

Préparation

  • peler les betteraves et couper en tranches
  • couper la courgette en tranches
  • hacher le persil
  • disposer en alternance les tranches de betteraves et de courgette en cercle dans l'assiette, disposer la burrata sur le carpaccio à l'aide d'une fourchette
  • assaisonner avec du sel, du poivre et de l'huile d'olive

Diète

Grosse24,5 g Hydrates de carbone30,6 g Protéines18,3 g kCal402 Kilojoule1682