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Cevapcici de bœuf sur salade Niçoise

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Ingrédients

Salade Niçoise

100 g g Haricot vert Haricot vert
(cuits, coupés en quatre)
200 g g Pomme de terre Pomme de terre
(cuites coupées en dés d’env. 2 cm)
2 Oeufs durs Oeuf dur
(coupés en petits)
1 Oignons Oignon
1 poignée poignée Olives noires Olives noires
(écrasées à la main)
1 paquets paquet Tomates cerises Tomate cerise
(coupées en deux)

Vinaigrette de la salade Niçoise

100 g g Mayonnaise Mayonnaise
(VitaDor Classic)
2 c-à-s c-à-s Bouillon de volaille Bouillon de volaille
(Cuisina)
1 c-à-s c-à-s Ciboulette Ciboulette
(hachés)
1 c-à-s c-à-s Persil Persil
(hachés)
1 Gousses d'ail Gousse d'ail
(hachée finement)
Moutarde Moutarde
(DucDeCoeur)
Sel Sel

Cevapcici de bœuf sur salade Niçoise

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0:30 min
(1)

Préparation

  • mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette dans un gobelet, saler et poivrer
  • mettre tous les ingrédients de la salade dans un saladier
  • verser la vinaigrette par-dessus, bien mélanger et assaisonner

(Recette de René Schudel)

Diète

Grosse107 g Hydrates de carbone51 g Protéines23 g kCal1269 Kilojoule5304

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