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Cevapcici de bœuf sur salade Niçoise

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Ingrédients

Salade Niçoise

100 g g Haricot vert Haricot vert
cuits, coupés en quatre
200 g g Pomme de terre Pomme de terre
cuites coupées en dés d’env. 2 cm
2 Oeufs durs Oeuf dur
coupés en petits
1 Oignons Oignon
1 poignée poignée Olives noires Olives noires
écrasées à la main
1 paquets paquet Tomates cerises Tomate cerise
coupées en deux

Vinaigrette de la salade Niçoise

100 g g Mayonnaise Mayonnaise
(VitaDor Classic)
2 c-à-s c-à-s Bouillon de volaille Bouillon de volaille
(Cuisina)
1 c-à-s c-à-s Ciboulette Ciboulette
hachés
1 c-à-s c-à-s Persil Persil
hachés
1 Gousses d'ail Gousse d'ail
hachée finement
Moutarde Moutarde
(DucDeCoeur)
Sel Sel

Cevapcici de bœuf sur salade Niçoise

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Parties de cette recette
0:30 min
(1)

Préparation

  • mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette dans un gobelet, saler et poivrer
  • mettre tous les ingrédients de la salade dans un saladier
  • verser la vinaigrette par-dessus, bien mélanger et assaisonner

(Recette de René Schudel)

Diète

Grosse107gHydrates de carbone51gProtéines23gkCal1269Kilojoule5304

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