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Ingrédients
Salade Niçoise
100 g g | Haricot vert
Haricot vert (cuits, coupés en quatre) | ||
200 g g | Pomme de terre
Pomme de terre (cuites coupées en dés d’env. 2 cm) | ||
2 | Oeufs durs
Oeuf dur (coupés en petits) | ||
1 | Oignons Oignon | ||
1 poignée poignée | Olives noires
Olives noires (écrasées à la main) | ||
1 paquets paquet | Tomates cerises
Tomate cerise (coupées en deux) |
Vinaigrette de la salade Niçoise
100 g g | Mayonnaise
Mayonnaise ((VitaDor Classic)) | ||
2 c-à-s c-à-s | Bouillon de volaille
Bouillon de volaille ((Cuisina)) | ||
1 c-à-s c-à-s | Ciboulette
Ciboulette (hachés) | ||
1 c-à-s c-à-s | Persil
Persil (hachés) | ||
1 | Gousses d'ail
Gousse d'ail (hachée finement) | ||
Moutarde
Moutarde ((DucDeCoeur)) | |||
Sel Sel |
Cevapcici de bœuf sur salade Niçoise
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0:30
min
(1)
Préparation
- mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette dans un gobelet, saler et poivrer
- mettre tous les ingrédients de la salade dans un saladier
- verser la vinaigrette par-dessus, bien mélanger et assaisonner
(Recette de René Schudel)
Diète
Grosse107gHydrates de carbone51gProtéines23gkCal1269gKilojoule5304g