Préparation
hacher grossièrement les noix et le chocolat
mélanger le beurre, le sel, les oeufs, le sucre et le sucre vanillé au batteur jusqu’à ce que le mélange mousse légèrement et s’éclaircisse
mélanger la farine avec la levure chimique et l’ajouter au mélange
bien remuer
incorporer délicatement les noix et le chocolat
former des boules et les placer en les espaçant suffisamment sur une plaque de four recouverte de papier cuisson
laisser cuire au milieu du four préalablement préchauffé à 180°C pendant env. 12 min
(Recette de René Schudel)