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Cookies avec dôme en mousse
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0:20
min
(6)
Préparation
- presser l’orange
- réduire en miettes la moitié des cookies, y ajouter le jus d’orange et laisser imbiber env. 10 minutes
- fouetter la crème
- réduire en purée les cookies imbibés et les incorporer délicatement à la crème
- mettre au réfrigérateur pour env. 30 minutes
- sortir les 6 cookies restants et les garnir chacun d’un dôme de mousse à l’aide d’une cuillère à glace
Astuce:
- Décorer avec des copeaux de chocolat ou des miettes de cookies réservées.
(Recette de René Schudel)
Diète
Grosse21,6gHydrates de carbone22gProtéines3,5gkCal293gKilojoule1226g
