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Croissants à la Tête de Moine

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Ingrédients

2 c-à-s c-à-s Graines de tournesol Graines de tournesol
2 Croissants multi-céréales Croissant multi-céréale
2 c-à-s c-à-s Beurre Beurre
1 c-à-s c-à-s Moutarde Moutarde
6 Tomates séchées Tomate séchée
4 Feuilles de salade Feuille de salade
100 g g Tête de moine Tête de moine

Croissants à la Tête de Moine

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15 min
(1)

Préparation

  • faire griller brièvement les graines de tournesol à la poêle sans ajouter d’huile, puis les laisser refroidir
  • ouvrir les croissants en deux dans le sens de la longueur
  • mélanger le beurre et la moutarde et étaler le tout sur la partie inférieure du croissant
  • y déposer les feuilles de salade, les tomates séchées égouttées et les rosettes de Tête de Moine
  • enfin, saupoudrer les graines de tournesol grillées sur le dessus

(Recette de René Schudel)

Diète

Grosse65,6 g Hydrates de carbone50,5 g Protéines32,5 g kCal873 Kilojoule3579

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