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+ Create new shopping listCroissants à la Tête de Moine
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Préparation
- faire griller brièvement les graines de tournesol à la poêle sans ajouter d’huile, puis les laisser refroidir
- ouvrir les croissants en deux dans le sens de la longueur
- mélanger le beurre et la moutarde et étaler le tout sur la partie inférieure du croissant
- y déposer les feuilles de salade, les tomates séchées égouttées et les rosettes de Tête de Moine
- enfin, saupoudrer les graines de tournesol grillées sur le dessus
(Recette de René Schudel)
Valeurs nutritives
Graisses65,6
g
Glucides50,5
g
Protéines32,5
g
kcal873
kJ3579
