L'idéal c'est Lidl.
Curry aux bananes plantains avec petits pois frais

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Ingrédients

1 Oignons Oignon
(jaune)
300 g g Petits pois Petits pois
(frais)
1 Citrons verts Citron vert
1 Pomme de terre Pomme de terre
(farineuse)
1 Banane plantain Banane plantain
5 g g Curry Curry
10 g g Graines de sésame Graines de sésame
250 ml ml Lait de coco Lait de coco
425 ml ml Haricots rouges Kidney Haricots rouges Kidney
(boîte)
10 g g Persil Persil
3 c-à-s c-à-s Huile Huile
Sel Sel
Poivre noir Poivre noir

Curry aux bananes plantains avec petits pois frais

Cette recette a été appréciée

Cette recette n'a pas été appréciée

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

0:40 min
(5)

Préparation

  • dans la casserole, porter à ébullition 1 l d’eau
  • éplucher l'oignon, le couper en deux, puis en petits cubes
  • ouvrir les cosses de petits pois dans le sens de la longueur et en retirer les petits poids
  • les laver dans la passoire, cuire env. 3 min dans la casserole, égoutter, rincer à l’eau froide et mettre dans le saladier
  • laver la limette, la couper en deux et en extraire le jus
  • laver et éplucher la pomme de terre, puis la couper en dés d’env. 1 cm
  • éplucher la banane plantain, couper la 1ère moitié en quatre, puis en dés d’env. 1 cm (la 2e moitié sera utilisée ultérieurement)
  • essuyer la casserole déjà utilisée, y chauffer 1 cs d’huile à feu moyen, puis y faire revenir les dés d’oignon pendant env. 2 min
  • rajouter les dés de pomme de terre et de banane plantain, le curry du Bengale et env. la moitié du sésame et cuire encore env. 3 min
  • mouiller ensuite avec 3 cs de jus de limette, rajouter le lait de coco et 100 ml d’eau, porter à ébullition, puis laisser mijoter env. 20 min à feu moyen
  • bien rincer les haricots Kidney dans la passoire, les rajouter au curry et cuire avec
  • en attendant, laver, égoutter, effeuiller, puis hacher grossièrement le persil
  • couper la 2e moitié de la banane plantain en rondelles d’env. 2 mm
  • faire chauffer 2 cs d’huile à feu moyen à vif à la poêle, y faire revenir les rondelles de banane plantain pendant env. 4 à 5 min, les sortir et les laisser égoutter sur du papier absorbant, puis saler un peu
  • après la cuisson, rajouter les petits pois et env. la moitié du persil au curry, porter à ébullition, assaisonner éventuellement avec du jus de limette, du sel et du poivre, puis dresser dans des bols
  • garnir des rondelles de banane plantain grillées et du reste de sésame et de persil, puis servir

(Recette de René Schudel)

Diète

Grosse46gHydrates de carbone96,3gProtéines24,6gkCal949gKilojoule3945g

Recettes similaires

Veganuary
Default Configuration
Kimchi simple et rapide

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Kimchi simple et rapide
0:30 min
(9)
Veganuary
Sloppy Joe végan

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Sloppy Joe végan
0:40 min
(18)
Veganuary
Burger nœud de sils

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Burger nœud de sils
0:25 min
(15)
Veganuary
Wake-up Bowl

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Wake-up Bowl
0:30 min
(8)
Veganuary
Default Configuration
Smoothie Bloody Mary

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Smoothie Bloody Mary
0:10 min
(4)
Veganuary
Ketchup maison

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Ketchup maison
0:25 min
(1)
Veganuary
Olives marinées

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Olives marinées
0:30 min
(0)
Veganuary
Cornichons vite faits

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Cornichons vite faits
0:10 min
(2)
Veganuary
Gressins sucrés épeautre-cannelle

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Gressins sucrés épeautre-cannelle
1:40 h
(6)
Default Configuration
Nouilles transparentes estivales avec nectarine et leche de tigre

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Nouilles transparentes estivales avec nectarine et leche de tigre
0:30 min
(5)
Wok thaïlandais avec ragoût de porc et riz jasmin

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Wok thaïlandais avec ragoût de porc et riz jasmin
0:35 min
(8)
Default Configuration
Family Food Fight: Assiette de morgh chalau

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Family Food Fight: Assiette de morgh chalau
0:45 min
(0)
Wok de légumes

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Wok de légumes
0:20 min
(2)
Default Configuration
Wok de légumes au barbecue

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Wok de légumes au barbecue
0:30 min
(6)
Curry asiatique de poisson

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Curry asiatique de poisson
1:10 h
(21)