Préparation
broyer les cacahuètes finement au hachoir
mélanger le séré maigre et les cacahuètes moulues
incorporer l’ail pressé et assaisonner avec le curry, le piment, le sel et le poivre
déguster avec des bâtonnets de légumes (concombres, poivrons, carottes, tomates cerises...)
(Recette de René Schudel)