La recette a été ajoutée aux favoris.
Voir les favorisLa recette a été retirée des favoris.
Voir les favorisUne erreur s'est produite. Veuillez réessayer.
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listDorade au four sur tomates dattes
Cette recette a été appréciée
Cette recette n'a pas été appréciée
Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.
Préparation
- préchauffer le four à 180°C
- rincer l’extérieur et l’intérieur des dorades et les sécher avec du papier absorbant
- a l’aide d’un couteau tranchant, faire sur chaque côté deux entailles en biais dans la chair, saler et poivrer l’intérieur des poissons
- couper le citron en deux dans le sens de la longueur puis le trancher
- découper les gousses d’ail en fines lamelles
- farcir les dorades avec les tranches de citron, les lamelles d’ail et le thym
- peler l’oignon, le couper en deux puis le trancher
- couper les tomates dattes en deux
- mélanger les oignons et les tomates et les verser dans un plat à gratin graissé
- déposer les dorades sur les tomates et les garnir avec le reste de citron et d’ail
- arroser d’huile d’olive, saler et poivrer
- faire cuire à 180°C (convection par le haut/bas) dans le tiers inférieur du four pour env. 20 minutes
(Recette de René Schudel)
Diète
Grosse25
g
Hydrates de carbone16
g
Protéines70
g
kCal578
Kilojoule2416
