Émincé végan au tofu avec rösti

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Ingrédients

0,5 cube cube Bouillon de légumes Bouillon de légumes
10 g g Concentré de tomates Concentré de tomates
20 ml ml Vin rouge Vin rouge
180 g g Tofu Tofu
250 g g Pomme de terre Pomme de terre
à chair ferme
1 Oignons Oignon
250 g g Champignons Champignon
250 ml ml Lait végétal de soja Lait végétal de soja
Sel Sel
Poivre noir Poivre noir
Fécule de maïs Fécule de maïs
Huile de tournesol Huile de tournesol

Émincé végan au tofu avec rösti

Cette recette a été appréciée

Cette recette n'a pas été appréciée

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Parties de cette recette
0:20 min
(11)

Préparation

Préparation de l’émincé:

  • hacher l’oignon
  • couper les champignons en deux puis en quartiers
  • découper le tofu en dés
  • faire revenir le concentré de tomates avec l’oignon haché et déglacer au vin rouge
  • ajouter le lait de soja et le bouillon, lier à convenance avec la Maïzena
  • saler et poivrer
  • faire revenir le tofu et les champignons dans l’huile de tournesol, saler et poivrer
  • ajouter le tofu et les champignons à la sauce

Préparation des rösti:

  • cuire les pommes de terre 10minutes, les laisser refroidir, puis les éplucher et les râper, saler et poivrer
  • faire chauffer de l’huile de tournesol dans une poêle
  • déposer les pommes de terre râpées dans un cercle pour leur donner une forme ronde
  • faire revenir les galettes cinq minutes de chaque côté
  • lorsque les rösti sont bien dorés et que l’émincé de tofu est à bonne température, dresser les assiettes

Diète

Grosse 24,9g Hydrates de carbone 43g Protéines 28,1g kCal 498 Kilojoule 2087

Recettes similaires

Curry végan au lait de coco et au tofu

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Curry végan au lait de coco et au tofu
0:25 min
(19)
Assiette gyros avec frites de patate douce et salade grecque

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Assiette gyros avec frites de patate douce et salade grecque
0:30 min
(4)
Default Configuration
Family Food Fight: Thiebou Dienne / Yapp

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Family Food Fight: Thiebou Dienne / Yapp
1:30 h
(2)
Pizza végane aux champignons

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Pizza végane aux champignons
1:00 h
(15)
Rösti végans en sauce tomate au olives

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Rösti végans en sauce tomate au olives
0:40 min
(4)
Brochettes de bœuf de pâturage bio aux légumes et aux pommes de terre sautées

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Brochettes de bœuf de pâturage bio aux légumes et aux pommes de terre sautées
0:30 min
(1)
Default Configuration
Entrecôte à la roquette et au parmesan

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Entrecôte à la roquette et au parmesan
0:25 min
(9)
Default Configuration
Entrecôte et salade de tomates fraîches à la mozzarella et aux olives

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Entrecôte et salade de tomates fraîches à la mozzarella et aux olives
0:25 min
(1)
Médaillons de bœuf de pâturage bio aux gnocchi, haricots et à l’endive

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Médaillons de bœuf de pâturage bio aux gnocchi, haricots et à l’endive
0:35 min
(3)
Tagliatelles au cabillaud

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Tagliatelles au cabillaud
0:30 min
(13)
Cornettes au fromage et aux oignons frits

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Cornettes au fromage et aux oignons frits
0:25 min
(33)
Burgers végétariens aux betteraves

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Burgers végétariens aux betteraves
0:30 min
(4)
Poivrons farcis au tofu haché et au quinoa

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Poivrons farcis au tofu haché et au quinoa
0:20 min
(8)
Escalope de tofu végane avec roquette et sauce au curry

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Escalope de tofu végane avec roquette et sauce au curry
0:30 min
(9)
Tortillas à la viande de bœuf de pâturage bio

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Tortillas à la viande de bœuf de pâturage bio
0:25 min
(18)