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Family Food Fight: Ferni (Dessert)

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Ingrédients

1 l l Lait Lait
4 c-à-s c-à-s Fécule de maïs Fécule de maïs
2 verres verre Sucre cristallisé Sucre cristallisé
un peu un peu Cardamome moulue Cardamome moulue
(gemahlen)
2 - 3 Noix Noix
(gemahlen)
2 - 3 Amandes Amande entière
(gemahlen)
1 c-à-s c-à-s Miel Miel
verres verre Eau de rose Eau de rose
un peu un peu Jus de citron Jus de citron

Family Food Fight: Ferni (Dessert)

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20 min
(2)

Préparation

  • Milch auf kleiner Stufe zum Kochen bringen
  • Maisstärke mit etwas kalter Milch umrühren und danach zur warmen Milch dazugeben
  • solange rühren bis die Milch dickflüssig wird
  • Je nach Geschmack mit Zucker und Rosenwasser abschmecken
  • Früchte in Würfel schneiden, mit dem Honig mischen und in Schüssel geben
  • Kardamom, Mandeln und Walnüsse zur Milch dazugeben und ständig rühren, so dass die Milch nicht im Topf ansetzt
  • Danach die fertige Milch (Ferni) auf den zubereiteten Früchtehonig geben
  • Im Kühlschrank abkühlen lassen

Diète

Grosse12 g Hydrates de carbone136 g Protéines9,4 g kCal696 Kilojoule2915