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Ingrédients
| 1 | Pâtes à gâteaux Pâte à gâteau |
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| 6 | Abricots Abricot |
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| 6 | Pêches Pêche |
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| 2 c-à-s c-à-s | Pignons de pin Pignon de pin |
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| 0 dl dl | Amaretto Amaretto |
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| 2 dl dl | Crème fouettée Crème fouettée |
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| 2 c-à-s c-à-s | Sucre cristallisé Sucre cristallisé |
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Family Food Fight: Pêches et abricots flambés sur feuilleté
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0:45 min
(1)
Préparation
- parsemer les pignons de pin sur la pâte à tarte et enfourner à 180°C
- pocher les fruits dans de l’eau chaude, puis les passer dans un bain d’eau glacée
- peler les abricots et les pêches et couper les fruits en deux
- verser le sucre dans une poêle et y déposer les fruits, laisser chauffer avant de flamber avec l’Amaretto
- disposer les fruits flambés sur la pâte cuite et découper en portions
- fouetter la crème et la servir avec les feuilletés aux fruits
Diète
Grosse
28g
Hydrates de carbone
55,3g
Protéines
7,5g
kCal
510
Kilojoule
2134
