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Family Food Fight: Shir Brenj (Hameds Milchreis)

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Ingrédients

1 l l Lait Lait
1 verres verre Riz spécial risotto Riz spécial risotto
1 verres verre Sucre cristallisé Sucre cristallisé
verres verre Eau de rose Eau de rose
un peu un peu Cardamome moulue Cardamome moulue
2 - 3 Noix Noix
2 - 3 Pistaches Pistache
2 - 3 Amandes Amande entière

Family Food Fight: Shir Brenj (riz au lait à la mode d’Hamed)

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20 min
(3)

Préparation

  • porter le lait à ébullition en remuant constamment pour qu’il n’accroche pas au fond de la casserole
  • ajouter la cardamome
  • verser l’eau de rose dans le lait
  • incorporer le sucre petit à petit
  • remuer verser le riz dans la préparation
  • mélanger baisser la plaque sur feu moyen et remuer régulièrement
  • jusqu’à ce que le riz soit tendre et la préparation onctueuse servir dans des coupelles
  • hacher finement les noix, pistaches et amandes et les parsemer sur le riz au lait

Diète

Grosse14,7 g Hydrates de carbone141 g Protéines13,5 g kCal757 Kilojoule3169

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