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Ingrédients
| 2 c-à-s c-à-s | Amandes
Amande entière (effilées) | |
| 1 c-à-s c-à-s | Noisettes Noisette |
| 2 c-à-s c-à-s | Huile d'olive Huile d'olive | |
| 2 paquets paquet | Fromage à pâte molle
Fromage à pâte molle (DELUXE Gourmet miel & amandes) |
| 1 c-à-c c-à-c | Moutarde Moutarde | |
| 2 c-à-s c-à-s | Vinaigre balsamique Vinaigre balsamique | |
| 4 c-à-s c-à-s | Huile
Huile (d’huile de noisette DELUXE) | |
| 1 c-à-c c-à-c | Miel
Miel (liquide) | |
| Sel Sel | ||
| Poivre Poivre | ||
| 150 g g | Feuilles de salade Feuille de salade |
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+ Create new shopping listFromage grillé
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Préparation
- dans une poêle, faire griller à sec les amandes et noisettes
- laisser refroidir et hacher grossièrement les noisettes
- faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et y faire dorer le fromage env. 3 minutes de chaque côté à feu doux
- pour la vinaigrette, émulsionner la moutarde, le vinaigre balsamique, l’huile de noisette, le miel et un trait d’eau, saler et poivrer
- laver les feuilles de salade, les essorer et les dresser sur assiettes
- ajouter le fromage sur la salade et poivrer légèrement
- arroser la salade de vinaigrette et garnir d’amandes et de noisettes
(Recette de René Schudel)
