Préparation
Dans le bol mixeur, hacher le chocolat 7s/à vitesse8 puis le transvaser.
Mettre le sucre, la noix de coco râpée et la gousse de vanille dans le bol mixeur, pulvériser 20s/à vitesse10 et racler la préparation vers le bas avec la spatule.
Ajouter le lait de noix de coco, la crème entière et les éclats de chocolat et mélanger 15s/à vitesse4.
Verser le mélange noix de coco-chocolat dans des bacs à glaçons puis les mettre au congélateur pour au moins 10heures, le mieux étant toute une nuit.
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