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+ Create new shopping listHamburger de bœuf au coleslaw
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Préparation
Préparation des burgers:
- faire griller les rondelles d’oignon sur du papier d’aluminium
- couper les petits pains en deux et les faire dorer au grille-pain
- faire griller les hamburgers 4 minutes de chaque côté
- disposer le tout joliment sur une assiette
Préparation de la salade coleslaw:
- retirer les feuilles supérieures du chou, le laver et le couper finement à la mandoline
- éplucher les carottes et les râper grossièrement
- mélanger la mayonnaise et le vinaigre aux herbes, saler et poivrer
- faire mariner la salade avec la vinaigrette pendant au moins une demi-heu
(Recette de René Schudel)
Valeurs nutritives
Graisses66
g
Glucides256
g
Protéines134
g
kcal2207
kJ9225
