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Ingrédients
Ingrédients pour les burgers
Ingrédients pour la salade coleslaw
| 0,5 | Choux blancs
Chou blanc (petit) | ||
| 100 g g | Carottes Carotte | ||
| 4 c-à-s c-à-s | Mayonnaise
Mayonnaise (Vita d'Or) | ||
| 7 c-à-s c-à-s | Jus d'orange
Jus d'orange (Vitafit) | ||
| 2 c-à-s c-à-s | Vinaigre Vinaigre | ||
| Sel Sel |
Hamburger de bœuf au coleslaw
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30 min
(1)
Préparation
Préparation des burgers:
- faire griller les rondelles d’oignon sur du papier d’aluminium
- couper les petits pains en deux et les faire dorer au grille-pain
- faire griller les hamburgers 4 minutes de chaque côté
- disposer le tout joliment sur une assiette
Préparation de la salade coleslaw:
- retirer les feuilles supérieures du chou, le laver et le couper finement à la mandoline
- éplucher les carottes et les râper grossièrement
- mélanger la mayonnaise et le vinaigre aux herbes, saler et poivrer
- faire mariner la salade avec la vinaigrette pendant au moins une demi-heu
(Recette de René Schudel)
30 min
Hamburger de bœuf au coleslaw
Ingrédients
Hamburger de bœuf
4
Petits pains hamburger (McEnnedy)
4
Oignon (coupé en rondelles fines)
1
Salade eisberg
4 feuille
Tomate (coupée en tranches fines)
1
Chou blanc (petit)
0.5
Carotte
100 g
Mayonnaise (Vita d'Or)
4 c-à-s
Jus d'orange (Vitafit)
7 c-à-s
Vinaigre
2 c-à-s
Sel
30 min
Step 1
Hamburger de bœuf au coleslaw
Préparation des burgers:
- faire griller les rondelles d’oignon sur du papier d’aluminium
- couper les petits pains en deux et les faire dorer au grille-pain
- faire griller les hamburgers 4 minutes de chaque côté
- disposer le tout joliment sur une assiette
Préparation de la salade coleslaw:
- retirer les feuilles supérieures du chou, le laver et le couper finement à la mandoline
- éplucher les carottes et les râper grossièrement
- mélanger la mayonnaise et le vinaigre aux herbes, saler et poivrer
- faire mariner la salade avec la vinaigrette pendant au moins une demi-heu
(Recette de René Schudel)
Hamburger de bœuf: 4
Petits pains hamburger (McEnnedy): 4
Oignon (coupé en rondelles fines): 1
Salade eisberg: 4 feuille
Tomate (coupée en tranches fines): 1
Chou blanc (petit): 0.5
Carotte: 100 g
Mayonnaise (Vita d'Or): 4 c-à-s
Jus d'orange (Vitafit): 7 c-à-s
Vinaigre: 2 c-à-s
Sel
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