La recette a été ajoutée aux favoris.
Voir les favorisLa recette a été retirée des favoris.
Voir les favorisUne erreur s'est produite. Veuillez réessayer.
Ingrédients
| 1 boîtes boîte | Tomates pelées Tomate entière pelée |
|
|
| (Italiamo) | |||
| 1 | Oignons Oignon |
|
|
| 1 | Piments forts Piment fort |
|
|
| mi fort | |||
| Sel Sel |
|
||
| Poivre noir Poivre noir |
|
||
| Ail en poudre Ail en poudre |
|
||
| 2 c-à-s c-à-s | Huile d'olive Huile d'olive |
|
|
| 5 cl cl | Vinaigre balsamique blanc Vinaigre balsamique blanc |
|
|
| 3 c-à-s c-à-s | Confiture d'abricots Confiture d'abricots |
|
|
| 1 c-à-s c-à-s | Moutarde Moutarde |
|
|
Ketchup maison
Cette recette a été appréciée
Cette recette n'a pas été appréciée
Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.
0:25 min
(0)
Préparation
- peler les oignons et les couper en petits dés
- epépiner le piment, le hacher avec les pépins et ajouter le tout aux oignons
- saler, poivrer et ajouter l’ail et poudre
- faire revenir l’ensemble avec les tomates pelées dans l’huile d’olive chaude
- déglacer avec le vinaigre balsamique blanc, ajouter la confiture d’abricots et la moutarde
- laisser réduire
- passer le mélange au mixer et verser la préparation dans une bouteille ou un pot en verre
(Recette de René Schudel)
Diète
Grosse
20g
Hydrates de carbone
35g
Protéines
4g
kCal
363
Kilojoule
1517
