Mini stollen aux canneberges

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Ingrédients

200 ml ml Lait Lait
1 cube cube Levure Levure
60 g g Sucre cristallisé Sucre cristallisé
250 g g Beurre Beurre
mou
2 paquets paquet Sucre vanillé Sucre vanillé
1 pincées pincée Sel Sel
1 Œufs Œuf
Farine de blé Farine de blé
pour travailler la pâte
100 g g Canneberge séchée Canneberge séchée
3 - 4 c-à-s c-à-s Jus de pomme Jus de pomme
ou xérès
60 g g Noix Noix
30 g g Sucre glace Sucre glace
Papier cuisson Papier cuisson

Mini stollen aux canneberges

Cette recette a été appréciée

Cette recette n'a pas été appréciée

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Parties de cette recette
0:55 min
(0)

Préparation

  • faire tiédir le lait
  • ajouter et dissoudre la levure de boulanger émiettée et 1 c. à s. de sucre
  • couvrir et laisser agir 15 minutes
  • ajouter au lait 150 g de beurre, le sucre restant, le sucre vanillé, le sel, l'œuf et la farine et pétrir la préparation
  • couvrir la préparation et la laisser lever dans un endroit chaud pendant env. une heure jusqu’à ce que la pâte soit devenue nettement plus grosse
  • entre temps, faire tremper les canneberges dans du xérès ou du jus
  • hacher les noix
  • égoutter les canneberges et les incorporer à la pâte ensemble avec les noix
  • sur le plan de travail fariné, former 4 rouleaux de pâte (d’env. 50 cm) et les découper en 25 morceaux chacun environ
  • placer les biscuits sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et les laisser lever env. 15minutes à couvert
  • cuire au four préchauffé à 200 °C pendant env. 20 min, les biscuits doivent être bruns-dorés
  • faire fondre le beurre restant
  • sortir les stollen du four, les recouvrir de beurre au pinceau puis les saupoudrer de sucre glace avant de les laisser refroidir

Diète

Grosse 3g Hydrates de carbone 6g Protéines 1g kCal 51 Kilojoule 214

Recettes similaires

Cupcakes Rodolphe

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Cupcakes Rodolphe
1:15 h
(2)
Hérissons à croquer

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Hérissons à croquer
1:10 h
(34)
Kougelhopf au punch cerise

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Kougelhopf au punch cerise
1:15 h
(1)
Gâteau de Noël étoilé

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Gâteau de Noël étoilé
1:30 h
(2)
Crumble aux fruits rouges et aux spéculoos

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Crumble aux fruits rouges et aux spéculoos
1:10 h
(0)
Tiramisu aux pommes et au massepain

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Tiramisu aux pommes et au massepain
1:30 h
(0)
Lunes à la pistache avec nappage au citron vert

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Lunes à la pistache avec nappage au citron vert
1:15 h
(1)
Pavlova de Noël

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Pavlova de Noël
0:20 min
(8)
Trifle aux petits beurre au chocolat

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Trifle aux petits beurre au chocolat
0:20 min
(53)
Millefeuilles au chocolat Ruby

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Millefeuilles au chocolat Ruby
1:25 h
(12)
Mille-feuille aux pommes

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Mille-feuille aux pommes
0:40 min
(1)
Cantuccini aux noix

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Cantuccini aux noix
0:40 min
(2)
Biscuits au massepain

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Biscuits au massepain
1:10 h
(1)
Escargots citron-noix de macadamia

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Escargots citron-noix de macadamia
1:10 h
(1)
Adorables sapins de Noël sur bâtonnets

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Adorables sapins de Noël sur bâtonnets
1:15 h
(2)