Préparation
dans une poêle, faire griller à sec les noisettes
mettre les noisettes dans un linge de cuisine et les frotter les unes contre les autres pour retirer la peau
mixer les noisettes
hacher le chocolat et le mettre dans une poêle avec la crème puis le faire fondre doucement
ajouter les noisettes, le cacao en poudre et le sucre puis bien mélanger
verser dans les bocaux préparés auparavant, les refermer et laisser refroidir
Astuce:
se conserve au réfrigérateur pendant 7 jours
à la place du chocolat au lait, il est possible d’utiliser du chocolat noir
(Recette de René Schudel)