Préparation
enfourner les patates douces pour 50-55 minutes à 200 °C
couper les patates douces en deux et prélever la chair à l’aide d’une cuillère
veiller à ne pas retirer toute la chair, mais à laisser une fine couche de patate douce dans la peau pour qu’elle soit stable
écraser la chair de patate douce à l’aide d’une fourchette
hacher les oignons et l’ail puis les faire suer dans une poêle avec de l’huile d’olive
tailler le poivron en petits dés, l’ajouter dans la poêle et poursuivre la cuisson
ensuite, ajouter les haricots et le maïs. Saler et poivrer le tout
farcir les demi patates douces avec la préparation puis les napper de yogourt végane au lait de coco
Découvre sans attendre les produits adaptés à ta recette sur assortiment.lidl.ch
