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Ingrédients
| 1 | Oignons Oignon | ||
| Huile d'olive Huile d'olive | |||
| 1 boîtes boîte | Tomates pelées Tomate entière pelée | ||
| 1 | Piments forts Piment fort | ||
| Herbes aromatiques fraîches
Herbes aromatiques fraîches (fraîches ou séchées à convenance) | |||
| 400 g g | Penne Penne | ||
| Sel Sel | |||
| Poivre noir Poivre noir |
Penne Arrabbiata
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min
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Préparation
- faire cuire les penne al dente dans de l’eau salée
- tailler l’oignon en petits dés, le faire revenir dans de l’huile d’olive, saler et poivrer
- ajouter les tomates et laisser réduire
- assaisonner la sauce avec le piment et poursuivre la cuisson pendant env. 30 minutes
- pour terminer, y ajouter les penne cuites, mélanger et garnir de fines herbes
(Recette de René Schudel)
Diète
Grosse8gHydrates de carbone254gProtéines62gkCal1559gKilojoule6391g
