L'idéal c'est Lidl.
Petits pains au saumon avec un oeuf poché

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Ingrédients

1 Avocats Avocat
1,5 Piments forts Piment fort
Sel Sel
Poivre noir Poivre noir
1,5 Jus de citron Jus de citron
(jus et zeste)
2 Pains de mie Pain de mie
2 c-à-s c-à-s Beurre Beurre
100 g g Saumon fumé Saumon fumé
4 Œufs Œuf
1 dl dl Vinaigre de vin Vinaigre de vin
1,5 l l Eau Eau
un peu un peu Huile à la truffe Huile à la truffe

Petits pains au saumon avec un oeuf poché

Cette recette a été appréciée

Cette recette n'a pas été appréciée

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

0:25 min
(2)

Préparation

  • couper l’avocat en deux, retirer le noyau, prélever la chair et l’écraser à l’aide d’une fourchette
  • épépiner le piment et le hacher finement avant de l’ajouter à l’avocat
  • mélanger le jus de citron à l’avocat, saler et poivrer
  • couper les petits pains en deux à l’horizontale, les tartiner de beurre et les faire griller brièvement dans une poêle chaude
  • tartiner la crème d’avocat sur les petits pains et les garnir de saumon
  • poter à ébullition le mélange eau/vinaigre, puis réduire le feu
  • pocher les oeufs, bien les égoutter et les déposer sur les petits pains
  • donner quelques tours de moulin à poivre et aromatiser à convenance avec un peu d’huile à la truffe

Conseil:

  • Casser les oeufs séparément dans une tasse pour les «faire glisser» délicatement dans l’eau frémissante. Les faire pocher environ 4 minutes au seuil du point d’ébullition.Ne pas pocher plus de 4 oeufs en même temps. Retirer les oeufs de l’eau avec une écumoire et bien les égoutter

(Recette de René Schudel)

Diète

Grosse88gHydrates de carbone43gProtéines65gkCal1173gKilojoule4903g

Recettes similaires

Saumon au gingembre

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Saumon au gingembre
0:35 min
(5)
Filet de saumon fumé

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Filet de saumon fumé
0:20 min
(11)
Default Configuration
Filet de dos de saumon tranché sur sa vinaigrette aux asperges

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Filet de dos de saumon tranché sur sa vinaigrette aux asperges
0:15 min
(5)
Crevettes géantes grillées dans leur sauce au sésame

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Crevettes géantes grillées dans leur sauce au sésame
0:20 min
(13)
Crevettes géantes à la crème d’avocat sur rösti de patate douce

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Crevettes géantes à la crème d’avocat sur rösti de patate douce
0:35 min
(29)
Filet de saumon recouvert de sésame, sauce à la mangue

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Filet de saumon recouvert de sésame, sauce à la mangue
0:25 min
(27)
Burger de pommes et de crevettes

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Burger de pommes et de crevettes
0:30 min
(1)
Saumon tempéré

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Saumon tempéré
0:50 min
(13)
Huîtres gratinées au champagne

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Huîtres gratinées au champagne
0:30 min
(0)
Tarte au saumon fumé

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Tarte au saumon fumé
1:00 h
(14)
Default Configuration
Insalata di Trofie con polpo

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Insalata di Trofie con polpo
0:30 min
(5)
Wraps de filet de colin

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Wraps de filet de colin
0:25 min
(2)
Risotto aux anchois et à l'huile de persil

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Risotto aux anchois et à l'huile de persil
0:35 min
(0)
Default Configuration
Risotto aux anchois et à l'huile de persil

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Risotto aux anchois et à l'huile de persil
0:25 min
(2)
Sandwich au carrelet

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Sandwich au carrelet
0:20 min
(0)