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Ingrédients
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listPetits pains aux graines de courge avec poivrons grillés et tomme à la crème
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Préparation
- ouvrir en deux les petits pains
- laver le poivron, le couper en quatre et l’épépiner
- placer les quartiers sous le grill du four préchauffé (pulpe vers le bas) jusqu’à ce que des bulles noires se forment sur la peau
- puis réserver dans un sachet congélation fermé et ôter la peau après 10 minutes
- laver l’oignon nouveau et le ciseler finement sans ôter la partie verte
- couper la tomme en tranches
- mélanger la moutarde avec le beurre et étaler le tout sur les tranches de pain
- y déposer la salade, le fromage, le poivron et l’oignon
- aromatiser selon vos goûts avec un peu de crème de vinaigre balsamique
(Recette de René Schudel)
Valeurs nutritives
Graisses45
g
Glucides39
g
Protéines24
g
kcal3239
kJ790
