Préparation
Pâte:
mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre
incorporer l’eau tiède et l’huile
pétrir la pâte
laisser lever environ une heure à couvert avant de l’étaler
Garniture:
une fois étalée, recouvrir la pâte à pizza de sauce tomate
garnir de poivron, courgette, des champignons et des tomates cerises
faire cuire au four préchauffé (chaleur sole-voûte à 200°)pendant env. 15minutes
saler et poivrer
pour finir, parsemer la pizza de roquette