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Ingrédients
| 300 g g | Riz Riz | |
| 400 g g | Tofu Tofu | |
| 150 g g | Petits pois Petits pois | |
| 150 g g | Carottes Carotte | |
| 150 g g | Concombres Concombre | |
| 120 g g | Chou rouge Chou rouge | |
| 1 | Avocats Avocat | |
| 1 | Citrons verts Citron vert | |
| 2 | Radis Radis | |
| Sauce soja
Sauce soja (à convenance) | ||
| un peu un peu | Poudre de piment Poudre de piment | |
| un peu un peu | Sel Sel | |
| un peu un peu | Poivre Poivre | |
| un peu un peu | Huile de tournesol Huile de tournesol |
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+ Create new shopping listPoke bowl au tofu
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Préparation
- pour la garniture, tailler finement les carottes, le concombre, le chou rouge, l’avocat, le citron vert et les radis
- faire cuire séparément le riz et les petits pois dans de l’eau bouillante salée
- découper le tofu en dés, le faire revenir dans une poêle avec de l’huile, puis déglacer avec 2c. à s. de sauce soja
- assaisonner avec du piment en poudre, du sel et du poivre
- mettre le riz dans un bol, ajouter les autres ingrédients à convenance et arroser de sauce soja en guise d’assaisonnement
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