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Ingrédients
| 4 | Pomme de terre Pomme de terre | |
| 0,5 bouquet bouquet | Ciboulette Ciboulette | |
| 0,5 bouquet bouquet | Persil Persil | |
| 1 | Kakis Kaki | |
| 2 c-à-s c-à-s | Graines de tournesol Graines de tournesol | |
| 100 g g | Fromages du berger Fromage du berger | |
| 500 g g | Yogourt nature Yogourt nature | |
| Sel Sel | ||
| Poivre noir Poivre noir |
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Préparation
- bien laver les pommes de terre. Les faire cuire dans l’eau pendant env. 15 min, à couvert
- préchauffer le four à 175°C (chaleur tournante)
- déposer les pommes de terre sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner pendant env. 20 min
- hacher finement la ciboulette et le persil
- découper le kaki en petits dés
- faire griller légèrement les graines de tournesol dans une poêle sans ajouter de matières grasses, laisser refroidir
- emietter finement le fromage du berger, ajouter le yogourt nature, les graines de tournesol, les dés de kaki et les herbes, mélanger le tout
- assaisonner
- fendre les pommes
(Recette de René Schudel)
Valeurs nutritives
Graisses49
g
Glucides111
g
Protéines50,5
g
kcal1196
kJ4903
