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Pommes de terre en éventail au lard

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Ingrédients

15 Pomme de terre Pomme de terre
1 paquets paquet Lard Lard
5 c-à-s c-à-s Huile d'olive Huile d'olive
1 brins brin Thym Thym
1 brins brin Romarin Romarin
un peu un peu Sel Sel
un peu un peu Poivre noir Poivre noir

Pommes de terre en éventail au lard

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50 min
(17)

Préparation

  • placer les pommes de terre entre deux couteaux et réaliser des incisions en forme d’éventail(les couteaux permettent de ne pas trancher entièrement la pomme de terre)
  • mettre les pommes de terre dans une jatte, saler et poivrer puis arroser d’huile d’olive
  • ajouter ensuite des feuilles de thym et de romarin
  • découper le lard en dés
  • disposer les pommes de terre sur la plaque du four
  • faire cuire pendant 20 minutes au four à 180 degrés à chaleur tournante
  • au bout de 20 minutes, ajouter le lard et poursuivre la cuisson pendant 15 minutes

Diète

Grosse20,8 g Hydrates de carbone33 g Protéines8,7 g kCal351 Kilojoule1467

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