Préparation
mariner le poulet
couper l'ail et l’oignon
faire revenir l’ail et l’oignon dans une poêle
une fois que les oignons sont à moitié cuits, ajouter la moutarde, le paprika et le jus de citron vert
assaisonner la sauce ajouter les olives
faire cuire le riz
découper la mangue, les tomates et la courgette
ajouter le vinaigre, l’huile et la moutarde
assaisonner