Riz pilaf aux dés de légumes

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Ingrédients

350 g g Riz long Riz long
500 ml ml Bouillon de légumes Bouillon de légumes
1 Oignons Oignon
1 Feuilles de laurier Feuille de laurier
1 Poivrons Poivron
vert
1 Courgette Courgette
Huile d'olive Huile d'olive
Sel Sel
Poivre noir Poivre noir

Riz pilaf aux dés de légumes

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Parties de cette recette
0:35 min
(1)

Préparation

  • hacher l’oignon
  • découper tous les poivrons et les courgettes en petits dés
  • faire suer l’oignon dans l’huile d’olive
  • ajouter le riz et les légumes et poursuivre brièvement la cuisson
  • déglacer avec le bouillon de légumes et couvrir la poêle
  • baisser le feu au minimum et faire gonfler le riz pendant 18 minutes (sans ôter le couvercle)

Diète

Grosse 5,1g Hydrates de carbone 64,1g Protéines 7,3g kCal 327 Kilojoule 1364

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