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Riz pilaf aux dés de légumes

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Ingrédients

350 g g Riz long Riz long
500 ml ml Bouillon de légumes Bouillon de légumes
1 Oignons Oignon
1 Feuilles de laurier Feuille de laurier
2 Poivrons Poivron
1 Poivrons Poivron
(vert)
1 Courgette Courgette
Huile d'olive Huile d'olive
Sel Sel
Poivre noir Poivre noir

Riz pilaf aux dés de légumes

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35 min
(4)

Préparation

  • hacher l’oignon
  • découper tous les poivrons et les courgettes en petits dés
  • faire suer l’oignon dans l’huile d’olive
  • ajouter le riz et les légumes et poursuivre brièvement la cuisson
  • déglacer avec le bouillon de légumes et couvrir la poêle
  • baisser le feu au minimum et faire gonfler le riz pendant 18 minutes (sans ôter le couvercle)

Diète

Grosse5,1 g Hydrates de carbone64,1 g Protéines7,3 g kCal327 Kilojoule1364

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12:20 h
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