L'idéal c'est Lidl.
Salade de chou cabus blanc aux rosettes de Tête de moine en verrine

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Ingrédients

1 Choux blancs Chou blanc
2 c-à-s c-à-s Pignons de pin Pignon de pin
1 Grenades Grenade
1 Pommes Pomme
4 brins brin Basilic Basilic
4 c-à-s c-à-s Huile d'olive Huile d'olive
2 c-à-s c-à-s Vinaigre balsamique Vinaigre balsamique
2 c-à-c c-à-c Moutarde Moutarde
2 c-à-c c-à-c Miel Miel
Sel Sel
Poivre noir Poivre noir
1 poignée poignée Canneberge séchée Canneberge séchée
100 g g Tête de moine Tête de moine

Salade de chou cabus blanc aux rosettes de Tête de moine en verrine

Cette recette a été appréciée

Cette recette n'a pas été appréciée

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

0:30 min
(1)

Préparation

  • couper le chou cabus finement à la mandoline
  • faire griller les pignons de pin sans ajout de matière grasse pour qu’ils prennent une couleur dorée, puis laisser refroidir
  • couper la grenade en deux, la faire égoutter, puis en extraire les arilles
  • découper la pomme en petits dés
  • retirer les feuilles de basilic de la tige, puis les tailler en fines lamelles
  • mélanger le chou cabus, le basilic et les dés de pomme
  • emulsionner l’huile, le vinaigre balsamique, la moutarde et le miel
  • saler et poivrer, puis ajouter le basilic
  • verser la vinaigrette sur la salade, mélanger et laisser mariner
  • réserver quelques rosettes de Tête de moine, puis répartir la préparation dans des verrines en alternant salade et fromage
  • garnir les verrines avec le fromage restant et du basili

(Recette de René Schudel)

Diète

Grosse96gHydrates de carbone49gProtéines31gkCal699gKilojoule2865g

Recettes similaires

Salade de gruyère

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Salade de gruyère
0:15 min
(3)
Un mariage de lardons et de mâche

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Un mariage de lardons et de mâche
0:15 min
(0)
Default Configuration
Salade de roquette au gorgonzola

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Salade de roquette au gorgonzola
0:15 min
(2)
Salade César aux filets de poulet et au lard

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Salade César aux filets de poulet et au lard
0:25 min
(1)
Salade Iceberg à la truite fumée

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Salade Iceberg à la truite fumée
0:10 min
(2)
Salade de mortadella

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Salade de mortadella
0:25 min
(1)
Saumon poêlé sur lit de salade

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Saumon poêlé sur lit de salade
0:25 min
(1)
Salade à feta grillée

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Salade à feta grillée
0:20 min
(15)
Fenouil braisé aux oranges et au lard grillé

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Fenouil braisé aux oranges et au lard grillé
0:50 min
(1)
Salade au pain Schüttelbrot avec

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Salade au pain Schüttelbrot avec
0:15 min
(4)
Huus Chäsli rôti

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Huus Chäsli rôti
0:30 min
(11)
Patates douces façon hasselback et salade grecque

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Patates douces façon hasselback et salade grecque
0:35 min
(3)
Default Configuration
Salade estivale de lentilles avec légumes printaniers et sauce fruit de la passion-moutarde

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Salade estivale de lentilles avec légumes printaniers et sauce fruit de la passion-moutarde
0:25 min
(6)
Default Configuration
Salade de bouilli de bœuf

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Salade de bouilli de bœuf
2:00 h
(8)
Default Configuration
Panzanella italienne à l’avocat, à la pêche et à la mozzarella

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Panzanella italienne à l’avocat, à la pêche et à la mozzarella
0:25 min
(0)