L'idéal c'est Lidl.
Salade de chou cabus blanc aux rosettes de Tête de moine en verrine

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Ingrédients

1 Choux blancs Chou blanc
2 c-à-s c-à-s Pignons de pin Pignon de pin
1 Grenades Grenade
1 Pommes Pomme
4 brins brin Basilic Basilic
4 c-à-s c-à-s Huile d'olive Huile d'olive
2 c-à-s c-à-s Vinaigre balsamique Vinaigre balsamique
2 c-à-c c-à-c Moutarde Moutarde
2 c-à-c c-à-c Miel Miel
Sel Sel
Poivre noir Poivre noir
1 poignée poignée Canneberge séchée Canneberge séchée
100 g g Tête de moine Tête de moine

Salade de chou cabus blanc aux rosettes de Tête de moine en verrine

Cette recette a été appréciée

Cette recette n'a pas été appréciée

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

30 min
(1)

Préparation

  • couper le chou cabus finement à la mandoline
  • faire griller les pignons de pin sans ajout de matière grasse pour qu’ils prennent une couleur dorée, puis laisser refroidir
  • couper la grenade en deux, la faire égoutter, puis en extraire les arilles
  • découper la pomme en petits dés
  • retirer les feuilles de basilic de la tige, puis les tailler en fines lamelles
  • mélanger le chou cabus, le basilic et les dés de pomme
  • emulsionner l’huile, le vinaigre balsamique, la moutarde et le miel
  • saler et poivrer, puis ajouter le basilic
  • verser la vinaigrette sur la salade, mélanger et laisser mariner
  • réserver quelques rosettes de Tête de moine, puis répartir la préparation dans des verrines en alternant salade et fromage
  • garnir les verrines avec le fromage restant et du basili

(Recette de René Schudel)

Diète

Grosse96 g Hydrates de carbone49 g Protéines31 g kCal699 Kilojoule2865

Recettes similaires

Un mariage de lardons et de mâche

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Un mariage de lardons et de mâche
15 min
(0)
Salade de gruyère

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Salade de gruyère
15 min
(3)
Salade de roquette au gorgonzola

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Salade de roquette au gorgonzola
15 min
(2)
Salade de mortadella

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Salade de mortadella
25 min
(1)
Salade César aux filets de poulet et au lard

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Salade César aux filets de poulet et au lard
25 min
(1)
Saumon poêlé sur lit de salade

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Saumon poêlé sur lit de salade
25 min
(1)
Salade Iceberg à la truite fumée

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Salade Iceberg à la truite fumée
10 min
(2)
Fenouil braisé aux oranges et au lard grillé

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Fenouil braisé aux oranges et au lard grillé
50 min
(1)
Salade à feta grillée

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Salade à feta grillée
20 min
(19)
Salade au pain Schüttelbrot avec

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Salade au pain Schüttelbrot avec
15 min
(5)
Patates douces façon hasselback et salade grecque

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Patates douces façon hasselback et salade grecque
35 min
(5)
Huus Chäsli rôti

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Huus Chäsli rôti
30 min
(11)
Salade de bouilli de bœuf

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Salade de bouilli de bœuf
2:00 h
(11)
Nouilles transparentes estivales avec nectarine et leche de tigre

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Nouilles transparentes estivales avec nectarine et leche de tigre
30 min
(5)
Panzanella italienne à l’avocat, à la pêche et à la mozzarella

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Panzanella italienne à l’avocat, à la pêche et à la mozzarella
25 min
(0)