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Ingrédients
| 200 g g | Gruyère Gruyère |
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| coupé en fi ns bâtonnets | |||
| 1 | Oignons nouveaux Oignon nouveau |
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| fi nement émincé sans ôter la partie verte | |||
| 0,5 | Poivrons Poivron |
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| coupé en fi nes lamelles | |||
| 0,5 pots pot | Crème fraîche Crème fraîche |
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| 1 c-à-s c-à-s | Vinaigre de pomme Vinaigre de pomme |
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| 2 c-à-s c-à-s | Huile de colza Huile de colza |
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| 2 brins brin | Basilic Basilic |
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| Sel Sel |
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| Poivre noir Poivre noir |
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Salade de gruyère
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0:15 min
(3)
Préparation
- mélanger le fromage, l’oignon et le poivron et les dresser sur une assiette
- passer la crème fraîche, le vinaigre, l’huile de colza et le basilic au mixeur, puis saler et poivrer
- arroser le fromage de cette sauce
(Recette de René Schudel)
Diète
Grosse
109g
Hydrates de carbone
10g
Protéines
50,5g
kCal
1202
Kilojoule
4928
