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Ingrédients
| 2 | Nectarines Nectarine | ||
| un peu un peu | Ciboulette Ciboulette | ||
| 1,5 | Citrons Citron | ||
| 1 - 2 c-à-s c-à-s | Huile d'olive Huile d'olive | ||
| Sel Sel | |||
| Poivre noir Poivre noir | |||
| 200 g g | Salades eisberg Salade eisberg | ||
| 125 g g | Filets de truite fumée Filet de truite fumée | ||
| 1,5 pots pot | Yogourt nature Yogourt nature |
Salade Iceberg à la truite fumée
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10 min
(2)
Préparation
- laver les nectarines et les couper en tranches fines
- ciseler finement la ciboulette
- mélanger le yogourt, le jus de citron, l’huile d’olive et la ciboulette à 1-2 c. à s. d’eau
- saler, poivrer et ajouter une pincée de sucre
- dresser la salade iceberg dans les assiettes
- découper grossièrement les filets de truite et les ajouter à la salade avec les morceaux de nectarine
- arroser de sauce et orner le tout de ciboulette
(Recette de René Schudel)
Diète
Grosse17
g
Hydrates de carbone28
g
Protéines30
g
kCal422
Kilojoule1763
