Sandwiches au pain multicéréales

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Ingrédients

3 c-à-s c-à-s Mayonnaise Mayonnaise
1 c-à-s c-à-s Yogourt nature Yogourt nature
1 c-à-s c-à-s Crème aigre demi-écrémée Crème aigre demi-écrémée
0,5 c-à-s c-à-s Huile d'olive Huile d'olive
1 Gousses d'ail Gousse d'ail
Sel Sel
Poivre noir Poivre noir
1 Pains multicéréales Pain multicéréales
1 Avocats Avocat
1 Pommes Pomme
1 Mozzarella Mozzarella
4 Feuilles de salade Feuille de salade
un peu un peu Ciboulette Ciboulette
un peu un peu Basilic Basilic

Sandwiches au pain multicéréales

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Parties de cette recette
0:15 min
(1)

Préparation

  • pour la mayonnaise aïoli, mélanger le yogourt, la demi-crème aigre, l’huile d’olive et l’ail
  • saler et poivrer
  • découper 8 tranches de pain
  • couper l’avocat en moitiés, ôter le noyau et la chair puis couper cette dernière en tranches
  • découper 4 tranches de pommes
  • égoutter la mozzarella et la couper en fines tranches, saler légèrement
  • recouvrir les tranches de pain d’aïoli
  • recouvrir la moitié des tranches de pain des ingrédients et poser respectivement une deuxième tranche de pain non garnie sur le dessus

(Recette de René Schudel)

Diète

Grosse 117g Hydrates de carbone 126g Protéines 61g kCal 2092 Kilojoule 8748

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