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Ingrédients
| 0,5 | Poivrons
Poivron (rouge épépiné et coupé en petits dés) | |
| 1 | Gousses d'ail
Gousse d'ail (écrasée) | |
| 1 c-à-c c-à-c | Piments forts
Piment fort (moulu) | |
| 75 ml ml | Eau Eau | |
| 1 c-à-s c-à-s | Vinaigre
Vinaigre (vinaigre de vin rouge) | |
| 0,5 | Citrons verts
Citron vert (jus) | |
| 25 g g | Sucre de canne Sucre de canne | |
| 1 c-à-s c-à-s | Sauce soja Sauce soja |
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Préparation
- mettre tous les ingrédients en dehors de la sauce soja dans une poêle env. 15 minutes à feu moyen
- laisser refroidir la sauce et ajouter la sauce soja juste avant de servir
(Recette de René Schudel)
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Valeurs nutritives
Graisses1,1
g
Glucides8
g
Protéines0,7
g
kcal50
kJ211
