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Ingrédients
| 2 | Saucisses à griller
Saucisse à griller (de Saint-Gall) | |
| 2 c-à-c c-à-c | Moutarde Moutarde | |
| 2 tranches tranche | Melons
Melon (fines) | |
| 10 tranches tranche | Lard Lard |
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+ Create new shopping listSaucisse à griller fourrée en apéritif
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Préparation
- préchauffer le barbecue
- dans chaque saucisse, pratiquer une incision d’env. 1 cm dans le sens de la longueur, écarter un peu les bords et les enduire de moutarde
- couper le melon en 10petits morceaux fins et en placer 5dans chaque saucisse
- enrouler 5 tranches de lard autour de chaque saucisse
- fixer le tout avec des cure-dents
- faire griller 10 à 15 minutes
(Recette de René Schudel)
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