Préparation
mélanger dans un mortier les feuilles de thé, les grains de poivre, le sel de mer, le thym séché et la vanille
bien écraser le tout, puis verser dans un pot en verre avec couvercle hermétique
Astuce:
Mélanger le sel au thé avec 3 c. à s. d’huile d’olive et utiliser comme pâte d’épices.
(Recette de René Schudel)
