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Sel au thé

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Ingrédients

1 sachets sachet Thé Earl Grey Thé Earl Grey
3 c-à-s c-à-s Sel Sel
0,5 c-à-c c-à-c Poivre noir Poivre noir
0,5 c-à-c c-à-c Thym séché Thym séché
0,25 c-à-c c-à-c Vanille en poudre Vanille en poudre
(ou les graines d’une demi-gousse de vanille)

Sel au thé

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5 min
(1)

Préparation

  • mélanger dans un mortier les feuilles de thé, les grains de poivre, le sel de mer, le thym séché et la vanille
  • bien écraser le tout, puis verser dans un pot en verre avec couvercle hermétique

Astuce:

  • Mélanger le sel au thé avec 3 c. à s. d’huile d’olive et utiliser comme pâte d’épices.

(Recette de René Schudel)