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Ingrédients
| 0,5 | Poivrons Poivron | ||
| 0,5 branches branche | Céleri Céleri | ||
| un peu un peu | Racines de gingembre Racine de gingembre | ||
| 1 bouteilles bouteille | Sauce tomate Sauce tomate | ||
| Piment de Cayenne Piment de Cayenne | |||
| Sel Sel | |||
| Poivre noir Poivre noir | |||
| feuilles feuille | Basilic Basilic |
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Préparation
- laver et découper les légumes
- peler le gingembre et le découper en petits dés
- verser dans le mixer la sauce tomate, le céleri, le piment et le gingembre, ajouter 2,5 dl d’eau et réduire le tout en purée
- remplir les verres et décorer de feuilles de basilic
Conseil:
- Servir avec des petites brochettes de mini mozzarella.
(Recette de René Schudel)
Diète
Grosse2
g
Hydrates de carbone20
g
Protéines4
g
kCal243
Kilojoule1015
