Préparation
répartir le thym, le gingembre et les bâtons de cannelle dans les deux verres
faire bouillir l’eau, la verser dans les verres et laisser infuser 10minutes
couper deux rondelles d’orange et presser le reste
compléter chaque thé au thym avec 2c. à s. de jus d'orange et 2cl de Bitterol
garnir avec les rondelles d’orange et sucrer à convenance
Astuce:
pour une version sans alcool, supprimer le Bitterol
remplacer l’orange par une orange sanguine
(Recette de René Schudel)