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Tiramisu

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Ingrédients

500 g g Mascarpone Mascarpone
1 paquets paquet Biscuits à la cuillère Biscuit à la cuillère
4 Œufs Œuf
160 g g Sucre cristallisé Sucre cristallisé
2 tasses tasse Café Café
2 c-à-s c-à-s Amaretto Amaretto
Chocolat en pudre Chocolat en pudre

Tiramisu

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20 min
(12)

Préparation

  • séparer les blancs des jaunes d'œuf et mélanger 80g de sucre avec les jaunes et 80g avec les blancs
  • incorporer 250g de mascarpone à la préparation aux jaunes d’œufs et 250g à celle aux blancs d’œufs
  • ajouter la préparation aux blancs d’œufs à celle aux jaunes d’œufs
  • tremper les biscuits à la cuillère dans un mélange café-Amaretto jusqu’à ce qu’ils soient bien imbibés déposer les biscuits dans un plat de votre choix
  • verser la crème sur les biscuits faire éventuellement plusieurs couches
  • une fois terminé, réserver immédiatement au réfrigérateur juste avant de servir, saupoudrer de cacao en poudre

Diète

Grosse84,9 g Hydrates de carbone166 g Protéines33,8 g kCal1575 Kilojoule6594

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