Préparation
Préparation des macarons:
casser les macarons en gros morceaux et les mettre de côté
Préparation de la couche de fruits:
dans un saladier, mélanger les fruits frais avec le sucre et le jus de citron
laisser reposer les baies pendant environ 10 minutes pour qu’elles absorbent le jus et deviennent plus sucrées
Préparation de la crème:
dans un grand bol, mélanger la crème fouettée avec le mascarpone, le sucre en poudre et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une crème lisse
Composition du trifle:
prendre quatre verres ou coupes à dessert et alterner les morceaux de macaron, la couche de fruits et la crème de mascarpone
répéter les couches jusqu’à ce que les verres soient remplis
Décoration:
décorer chaque verre avec des feuilles de menthe fraîche et un macaron supplémentaire ou un morceau de fruit
Mise au frais:
mettre les verres au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour que le trifle puisse bien s’imprégner
Service:
servir le trifle aux macarons bien frais et savourer ce délicieux dessert!
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