La recette a été ajoutée aux favoris.
Voir les favorisLa recette a été retirée des favoris.
Voir les favorisUne erreur s'est produite. Veuillez réessayer.
Ingrédients
| 400 g g | Mélange de légumes Mélange de légumes | |
| 1 feuilles feuille | Pâtes feuilletées Pâte feuilletée | |
| 30 g g | Beurre
Beurre (non salé) | |
| 2 c-à-s c-à-s | Farine de blé Farine de blé | |
| 150 ml ml | Lait Lait | |
| 150 ml ml | Crème Crème | |
| 0,25 c-à-c c-à-c | Noix de muscade Noix de muscade | |
| Sel Sel | ||
| Persil
Persil (pour décorer) |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listVol-au-vent garnis de légumes à la crème
Cette recette a été appréciée
Cette recette n'a pas été appréciée
Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.
Préparation
- préchauffer le four à 200°C
- étaler la pâte feuilletée sur une plaque de four recouverte d’un tapis de cuisson en silicone et découper à l’emporte-pièce un nombre pair de cercles
- à l’aide d’un emporte-pièce plus petit, découper les bords des vol-au-vent
- les placer sur les grands cercles de manière à former une sorte de petit bol en pâte feuilletée
- cuire au four pendant env. 15 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit cuite et bien dorée
- entre temps, faire revenir les légumes à feu moyen dans une poêle
- ajouter le beurre et une fois fondu, incorporer la farine et bien mélanger le tout
- verser ensuite progressivement le lait et la crème
- saler et ajouter de la noix de muscade fraîchement râpée
- garnir les vol-au-vent de légumes à la crème et décorer de persil frais
