Préparation
couper le pied de la salade iceberg, la découper en quartiers puis séparer les différentes feuilles les unes des autres de manière à former de petites «corbeilles»
découper les blancs de poulet dans le sens de la longueur puis les découper en lamelles et assaisonner avec le mélange d’épices pour poulet de chez Lidl
laver et découper la chicorée rouge
laver la roquette
ouvrir la boîte de maïs, égoutter et rincer (une poignée de maïs suffit)
découper le poivron en moitiés puis en lamelles
mettre les lardons sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner à 200 degrés pendant 8 minutes
faire cuire les lamelles de poulet à la poêle
garnir les corbeilles de salade de roquette, de lardons, de maïs et de poulet
pour finir, napper les wraps salade de sauce cocktail
Préparation de la sauce cocktail:
mettre tous les ingrédients dans une jatte et bien mélanger
saler et poivrer